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Olfato - Os Cinco Sentidos

O nariz humano tem cerca de 5 milhões de células olfativas, são elas que capturam as moléculas odoríferas e enviam essa informação ao cérebro, que faz o reconhecimento os odores. O olfato permite sentir vários tipos de cheiros, podendo identificar mais de 4 mil cheiros diferentes.

O olfato, como a visão, possui uma capacidade adaptativa. No começo de um odor forte, a sensação olfativa pode ser bastante forte também, mas, após alguns minutos, o odor será quase imperceptível.

Porém, ao contrário da visão, capaz de perceber um grande número de cores ao mesmo tempo, o sistema olfativo detecta a sensação de um único odor de cada vez. Contudo, um odor percebido pode ser a combinação de vários outros diferentes. Se tanto um odor pútrido quanto um aroma doce estão presentes no ar, o dominante será aquele que for mais intenso, ou, se ambos forem da mesma intensidade, a sensação olfativa será entre doce e pútrido.

Equipe universidadenet.com
19 de Outubro de 2.006

Os Cinco Sentidos - Biologia - UniversidadeNet